不管是否正常死亡或疫病死亡的動物尸體,往往攜帶多種病菌,若不處理或處理不當,尸體會很快分解腐敗、散發臭氣,使病源微生物污染空氣、水源和土壤,造成疾病的傳播與蔓延,同時與其直接或間接接觸的人都有感染的可能。這就需要得到及時的處理才能防止細菌的滋生和疾病的傳播,也就是進行動物尸體無害化處理。
一、工藝描述:
干化法無害化處理方式,是將病死動物尸體碎化處理后輸送至密閉容器內,在不斷攪拌的同時,通過在夾層導入高溫循環熱源對病死畜禽尸肉進行高溫高壓滅菌處理的工藝技術,處理過程中熱源不直接接觸病死動物尸肉,利用動物體內水分加熱汽化產生壓力,化制完成后通過真空干燥、脫脂、冷卻、粉碎等工序,最終得到肉骨粉干品和工業用油脂,是目前國際上最被認可的處理方式。
二、工藝參數:
處理物中心溫度135,壓力0.25 MPa(絕對壓力),保溫時間30分鐘(歐美滅菌標準,也可根據不同物料調整壓力和溫度),真空干燥時間120 分鐘,無害化處理總過程約480分鐘。
三、工藝流程:
1、碎化處理:通過螺旋輸送設備將物料輸送入預碎機內,物料在密閉的環境下被破碎成直徑50mm左右的肉塊。小型動物可直接投入化制罐中。
2、物料輸送:破碎后的物料由輸料泵經密閉管道輸送或直接投入至化制罐內,此過程全程密閉、自動化完成。該輸料方式,較目前國際通行的絞龍螺旋輸料方式,具有速度快、殘留小、易清洗、不產生惡臭氣味等諸多優點,
3、化制、滅菌、干燥:物料加裝完畢,關閉進料口,啟動加熱裝置,罐內溫度和壓力達到預設值后,保持30分鐘(歐美滅菌標準,也可根據不同物料調整壓力和溫度),后排空泄壓進入干燥階段,采用低溫真空干燥的方式,干燥2-3小時(可調整)后,得到含水量降至12的肉骨粉。
4、出渣、出油:干化機出來的含油肉骨粉進行榨油脫脂,得到成品肉骨粉和油,油可以用作工業用油,骨粉可以作為有機肥的原料。
四、適用范圍:
1、養殖廠、活禽交易市場處理病死豬、雞、鴨、鵝、鴿子等;
2、屠宰場處理不要的內臟、肉類、器官等;
3、肉類加工企業、食品廠處理肉類下腳料、雞脖肉、淋巴等;
4、超市、肉類交易市場、冷庫等處理過期食品、肉類等;
5、生產羽毛粉、肉骨粉、魚粉;